Endives au Maroilles


Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Temps de repos :

Ingrédients
endive : 9
beurre : 50 g
sucre : 1 c. à café
bouillon de légumes : 15 cl
Maroilles : 1
sel, poivre

Préparation
Coupez la base des endives puis coupez-les en 2 dans la hauteur.
Faites fondre le beurre, côté bombé vers le haut.
Laissez dorer puis retournez-les et poursuivez la cuisson 5 min.
Saupoudrez-les de sucre, versez le bouillon et faites cuire à petits frémissements jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de liquide.
Préchauffez le four position gril.
Coupez le maroilles en lamelles.
Disposez les endives dans un plat à gratin.
Salez et poivrez et recouvrez-les de lamelles de fromage.
Enfournez et faites gratiner.
Servez dès la sortie du four.

9 endives pour 6 personnes ???
Source Cuisine Az

Miam miam, en voilà une idée qu'elle est bonne...
Les endives se marient très bien avec le roquefort aussi, je fais souvent , l'été, salade d'endives + roqurfort

mais t'es pas ch'ti ??

Euh..;non, mais je suis une fromageovore!

nous aussi, la semaine dernière, nous avons du fromage à tout plat, un envie irrésistible et je ne savais pas quoi faire !!

tartiflette, morbiflette, goudaflette, pates au roquefort, gratin courgettes/ chevres, samoussas au chevre, tarte roquefort..;voilà des idées! j'arrete de parler de ça, j'ai trop faim...

oh la la, arrêtes, je vais me venger sur le fromage ce soir de ta faute !!

moi je me ve,nge tous les jours sur le fromage....c'est ma drogue

ah c'est pour cela que tu grossis !!

oui, entre autres! c'est aussi à cause du chocolat, et de toutes ces vilaines choses si mauvaises et si délicieuses...je suis faible..