ingrédients:

- 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée
- 5 petites poires
- 1 oeufs
- 100g de beurre
- 100g de poudre d'amande
- 1 c à soupe de farine
- 1 cà s de rhum ambré


garnissez le moule de pâte, piquez à la fourchette

Préchauffez le four à th6 à 180°

préparez la crème en mélangeant la poudre d'amande, le sucre ,le beurre jusqu'a ce que le mélange soit bien lisse

incorporez l'oeuf ,le rhum la farine au mélange.
pelez les poires etcouper en2

répartissez le frangipane sur le fond de la tarte et rajouter les demi poires

enfourner pendant 40mn environ le mien perso c'est cuit avant

Lisaimie a écrit:

Bonsoir Céline83, tu n'as pas mis le poids du sucre !

Bonsoir Roxane,

oui j'ai meme oublié de noter le sucre, 100 g de sucre