Recette Cake Aux Épices Au Potiron :
Pour 8 personnes: 250 g de beurre, 250 g de sucre, 4 oeufs, 300 g de farine, 150 g de purée de Potiron 1 c à Café de cannelle en poudre, 1/2 c à Café de clous de girofle en poudre, 1 c à Café de levure en poudre, 125 g de dattes dénoyautées et hachées, 125 g de noix grossièrement hachées.

Travaillez la matière grasse avec le sucre, ajoutez les oeufs battus, peu à peu, en fouettant au fouet électrique.

Ajoutez la farine, la purée de Potiron les épices et la levure.

Incorporez les dattes et les noix.

Versez la pâte dans un moule à Cake tapissé de papier d'aluminium beurré.

Frites cuire à four moyen (180°C) 1 h 15.

merci conce