Poulet aux épices minceur


Pour 4 Personne(s)
Temps de préparation : 30 min

Ingrédients
4 blancs de poulet
200 g de riz aux trois saveurs
125 g de citronnelle hachée
2 piments rouges
1 citron vert (pour le zeste uniquement)
2 c. à soupe d’huile d’olive

Préparation
Préchauffez votre four th.7 (210°C).

Faites bouillir une casserole d’eau salée et plongez-y le riz.
Laissez-le cuire le temps indiqué sur l’emballage.

Pendant ce temps, videz les piments, hachez-les très finement et hachez la citronnelle. Dans un bol, mélangez la citronnelle, le zeste de citron vert, les piments hachés et l’huile.

Disposez les blancs de poulet sur la plaque du four et badigeonnez-les de cette préparation.
Enfournez 15 min.

Accompagnez-les du riz.

Simple.........miom miom !!!
Source : Cuisine Az.