preparation:15mn
cuisson:25mn
pour 6 personnes
1/2 ananas
5 bananes
175g de sucre
1dl de rhum
3 blancs d'oeufs
20g de beurre
epluchez les bananes et les couper en rondelles
Coupez la pulpe de l'ananas en petits des
Faire cuire les fruits dans un casseroleavec 150g de sucre et le rhum
Les mixer apres 10 mn
Battre les blancs d'oeufs avec 1 pncee de sel en neige ferme
les incorporer à la puree de fruits tiedis
versez la preparation dans un moule a souffle beurre soupoudrez de sucre
Faire cuire au four ;th 7(210°) 15 mn
Servir aussitot