Attention recette trés riche
50g de farine
1 oeuf,je fais mes pates moi meme, le gout n'a rien à voir
50g de boeuf
50g de veau
50g de porc
1 gros oignon
2 echalottes
2 gousses d'ail
1carotte
200g de parmesan rapé
on hache le tout ,on fait revenir séparement, ensuite tout dans la cocotte;mettre du coulis ,jusqu'a couvrir généreusement la viande,ainsi qu'une boite de concentré!!saler,poivrer,ajouter du thym,du romarin,1br de céleri,1cc de 4 épices
Préparer une béchamel
lorsque la sauce est cuite
on peut monter le plat
1couche de sauce
1couche de lasagnes (cuite à l'eau bouillante salée)
1couche de sauce,1 de béchamel1 de lasagne
A la moitié du plat saupoudrer de fromage et terminer le montage par de la sauce et du fromage, quelques lichettes de beurre pour le gratin et au four juste le temps de colorer le dessus (tout est déjà cuit)
A déguster pas trop chaud , car le "gateau coulerait"un peu
Afaire aussi avec des aubergines et des tomates confites ou avec du saumon



Lou ,je crois que je ne suis pas dans la bonne page??????

Je l'ai déplacé vers les recettes Pomade !!!

Miom miom j'en ai l'eau à la bouche........merci Pomade !!!

Heu la lichette de beurre c'est vraiment de la pure gourmandise !!!

cette recétte est trop bonne
je vais devoir la faire

C'est curieux je voyais bien tes babines Marco !!!

Attention recette très riche....


non pommade sa ne coute pas si chère ...

Je voulais dire en calories Van
par contre etant un plat complet ,juste un peu de salade
et un sorbet ,par exemple et je vous garantis un trés bon repas!!! Ensuite un bon: : ::le bonheur( c'est mon mari qui le dit)!!!

Lou, les lichettes de beurre c'est important pour la coloration du gratin ,car le parmesan est sec!!(pas une plaque , quand meme)

je te taquine pomade ...

je ne pouvait plus mettre de smiley

je copie te recette et je la test...

pour le café je suis d'accord...

Quelle bande de gourmands !!!

hummm!!! s'est bon la gourmandise

Pfff.......tais-toi gourmand !!!

nananananan