bonjour,
je vous montrerais le potager en entier quand il se sera remis du passage de 2 cyclone . en attendant voici ce qui a résisté le mieux
voémes ou Vigna unguiculata Abelmoschus esculentus ou gombo et voila ce que je récolte actuellement 2x par semaine c est pas énorme mais permet d agrémenter le carri

je ne connais pas.....

On trouve du gombo ici chez le marchand de légumes.Tu pourrais nous donner une recette locale,SVP? J'ai cuisiné ça avec des tomates,ça n'a pas beaucoup de goût.
Heu, pas trop épicée la recette,sinon mon mari crache des flammes

bonjour,
c est vrai lantana le gombo en lui même est pas terrible ,déjà il faut les prendre assez petit 10 /15 cm maxi après ils deviennent dur ,conservation 4/5 jours dans du journal et bac a légumes .mon épouse l utilise + en accompagnement avec du poulet par exemple ,je vois avec ma femme et je vous met une recette dans la rubrique cuisine quand au piment on en met ou pas question de gout .

Très étonnant de découvrir un tout autre potager bio avec de belles variétés

Merci Senne!

un légume fruit qui pousse bien aussi la tomate arbuste ( Cyphomandia betacea ) que vous appelez tamarillo je crois . gout sucré et acidulé a manger cueilli mur de couleur rouge orangé comme fruit ou en rougail ,confiture ou sorbet . un arbre peut donner jusqu a 20 kg .
........oui je mettrais une recette

de belles découvertes et merci pour les recettes à venir!!!

merci....

bonjour,
dernier arrivé le pois carré ou haricot ailé :PSOPHOCARPUS TETRAGONOLOBUS

bizarre , bizarre.....ça se mange ?....

Senne,

En te lisant j'ai l'eau à la bouche.............envie de plats épicés surtout avec les t° que ns avons en ce moment.

J'adooore le gombo -j'en trouve assez facilement ds des villes comme Pau- avec les bananes vertes ou les ignames...........miom miom !!!