Détente au jardin
Bonjour et bienvenue dans notre jardin......inscris-toi vite afin de pleinement partager ta passion avec nous !!!
Détente au jardin
Bonjour et bienvenue dans notre jardin......inscris-toi vite afin de pleinement partager ta passion avec nous !!!
Détente au jardin
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilPortailDernières imagesRechercherS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -25%
-25% Samsung Odyssey G9 G95C – Ecran PC Gamer ...
Voir le deal
599 €

Partagez

Girolles, pommes de terre et lardons

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
AuteurMessage
Invité
Invité



Girolles, pommes de terre et lardons Empty
MessageSujet: Girolles, pommes de terre et lardons Girolles, pommes de terre et lardons Icon_minitimeSam 6 Sep 2008 - 22:52

Girolles ou autres champignons, frais ou congelés.
2,3 pommes de terre (selon grosseur)
Lardons fumés
2 oignons
1 échalote
1 gousse d’ail
Persil
Sel
Poivre
Huile d’olive et/ou graisse de canard

Dans une sauteuse mettre l’huile d’olive et/ou la graisse faire revenir les oignons puis mélanger les pommes de terre tranchées en lamelles et la gousse d’ail pressée ou écrasée…
Couvrir, laisser cuire 10, 15 mns.
Ajouter les lardons, bien mélanger.

Laisser cuire 5 mns ajouter l’échalote hachée et les girolles, saler et poivrer.

5 mns avant la fin de la cuisson mettre le persil haché.

On peut varier en ajoutant ou en remplaçant les lardons fumés par des gésiers confits en ajoutant 1 œuf par personne en fin de cuisson…
Girolles, pommes de terre et lardons IMG_4344
Revenir en haut Aller en bas
Lou
Admin
Lou

Féminin
Nombre de messages : 227091
Age : 65
Localisation : 40/64, Sud-Ouest, France
Emploi/loisirs : Jardinage, lecture, musique
Humeur : Amoureuse et rieuse !!!
Date d'inscription : 23/01/2008

Girolles, pommes de terre et lardons Empty
MessageSujet: Re: Girolles, pommes de terre et lardons Girolles, pommes de terre et lardons Icon_minitimeDim 7 Sep 2008 - 0:25

Rolling Eyes Pfff !!!.......iconoclaste ce "type" Laughing !!!

R-V pour les pleurottes Wink.

---------------
L'eau source de vie!
Revenir en haut Aller en bas
https://www.detenteaujardin.com/
Invité
Invité



Girolles, pommes de terre et lardons Empty
MessageSujet: Re: Girolles, pommes de terre et lardons Girolles, pommes de terre et lardons Icon_minitimeDim 7 Sep 2008 - 2:47

Ben donc.. Avec une sauce à la bière, les pleurottes ...
Dom
Revenir en haut Aller en bas
Lou
Admin
Lou

Féminin
Nombre de messages : 227091
Age : 65
Localisation : 40/64, Sud-Ouest, France
Emploi/loisirs : Jardinage, lecture, musique
Humeur : Amoureuse et rieuse !!!
Date d'inscription : 23/01/2008

Girolles, pommes de terre et lardons Empty
MessageSujet: Re: Girolles, pommes de terre et lardons Girolles, pommes de terre et lardons Icon_minitimeDim 7 Sep 2008 - 8:54

Suis plus classique et pimôapaaimerlacuisinebière Evil or Very Mad.

Disais-je......ail, persil, poivre servi avec des oeufs mais pas en omelette ou encore je rajoute des tomates et je sers avec des pdet ou des pâtes :faim: !!!

---------------
L'eau source de vie!
Revenir en haut Aller en bas
https://www.detenteaujardin.com/
Contenu sponsorisé




Girolles, pommes de terre et lardons Empty
MessageSujet: Re: Girolles, pommes de terre et lardons Girolles, pommes de terre et lardons Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas

Girolles, pommes de terre et lardons

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Sujets similaires

-
» Pommes de terre Hasselback
» pommes de terre
» Pommes de terre
» Pommes de terre
» graine de pommes de terre

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Détente au jardin :: Entre nous :: Aux recettes de cuisine :: Légumes-