Oeufs au foie gras

Ingrédients:

1 oeuf par personne
2 cuillères à soupe de crème fraiche par oeuf
1 petit bloc de foie gras en boite
sel, poivre

Préparation:

Préchauffer le four th 180°
Mettre 1 oeuf entier dans un ramequin. ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraiche dessus. sel, poivre. (si vous jugez qu'il n'y a pas assez de crème, vous pouvez en rajouter, c'est une histoire de goût après).
Enfourner les ramequins et laisser cuire 10 mn.
sortir la grille du four a demi et couper des petits morceaux de foie gras sur chaque oeuf (la quantité est selon votre gourmandise).
Laisser cuire encore 5 mn.
Sortir du four et manger aussitôt.



Source : livre de recette de Cyril Lignac

Je laisse au gourmand !!!

ça doit etre bon c'est original en plus

Lou c'est vrai que peu de personnes apprécie le foie gras.

Oui Céline excellent,et vite fait.

Mim a écrit:

Lou c'est vrai que peu de personnes apprécie le foie gras.

Perso ..........avec grande modération !!!
Par contre associé aux oeufs............même pas en rêve !!!

perso j'aime essayer des aliments auxquelles parfois on pense pas forcèment les associer apres faut gouter et voir celle -ci me tente bien

çà me donne envie

et oui c'est l'heure du repas

bon appétit!!