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Lou
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 |  Sujet: Re: C'est quoi ????  Mer 16 Fév 2011 - 7:21 | |
|  Dd !!!
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Invité
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Mer 16 Fév 2011 - 10:10 | |
| Photo du net  |
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scrophu
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Mer 16 Fév 2011 - 15:57 | |
| - Lou a écrit:
- Je l'ai trouvé sous le nom de Margose ou margoze..........Momordica charantia .........mais je me demande si il n'y a pas un méli mélo quelque part !!!
Je viens de voir une expo sur l'Afrique et ses traditions (culinaires et folklore).......................L'intervenant nous a exposé cet aliment comme une aubergine ronde (??????????????,,) |
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buchananii
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Mer 16 Fév 2011 - 20:13 | |
| En cherchant sur le net une autre plante , j'ai trouvé ce tubercule et je pense que c'est celui dont on cherche le nom . Pour le suspens , je ne donnerais pas son nom . Sauf erreur voici un indice
nom latin : P....... E.....
nom commun : P....D. T....
ou : Y....
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Mer 16 Fév 2011 - 20:22 | |
| Les noms commun sont bons, pour le nom latin je n'ai pas la même chose S C |
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Lou
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Mer 16 Fév 2011 - 21:31 | |
| - scrophu a écrit:
- Lou a écrit:
- Je l'ai trouvé sous le nom de Margose ou margoze..........Momordica charantia .........mais je me demande si il n'y a pas un méli mélo quelque part !!!
Je viens de voir une expo sur l'Afrique et ses traditions (culinaires et folklore).......................L'intervenant nous a exposé cet aliment comme une aubergine ronde (??????????????,,) Maintenant cela ressemble plus à une tomate -pour moi, hein !!!- qu'à une aubergine mais d'un pays à l'autre............  !!!
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Lou
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Mer 16 Fév 2011 - 21:32 | |
| Se cultive ici Dd ???
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Invité
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Mer 16 Fév 2011 - 21:37 | |
| Origine Pérou mais doit se cultiver chez nous d'après le net. |
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Lou
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Jeu 17 Fév 2011 - 8:05 | |
| Idem que Bucha !!!
P******a e****s.
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Jeu 17 Fév 2011 - 8:08 | |
| - dd03 a écrit:
- Les noms commun sont bons, pour le nom latin je n'ai pas la même chose S C
Smallanthus sonchifolius ...........c'est tout ce que je trouve !!!
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Invité
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Jeu 17 Fév 2011 - 9:54 | |
| Buch et Lou poire de terre, aricoma, jíquima, jiquimilla, yacon. Le tubercule contient des fructanes (glucides à base de fructose) comme l'inuline Info du net. |
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Lou
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Jeu 17 Fév 2011 - 13:30 | |
| Bucha................à toi !!!
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KOKOT3
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Jeu 17 Fév 2011 - 14:07 | |
| Ai noté le Yacon ou poire de terre..... une fiche de plus, peut se cultiver dans le sud.... à essayer  serait très interessant pr le régime  |
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Lou
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Ven 18 Fév 2011 - 7:50 | |
|  C'est à toi Bucha !!!
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Lou
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Ven 18 Fév 2011 - 19:37 | |
|  Si quelqu'un veut bien poursuivre !!!
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Lou
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Sam 19 Fév 2011 - 7:01 | |
|  Bon appétit ............du net !!!
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Invité
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Sam 19 Fév 2011 - 9:25 | |
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Lou
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Sam 19 Fév 2011 - 15:16 | |
|  Oui............mais laquelle ???
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Pomade
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Sam 19 Fév 2011 - 18:31 | |
| la négresse ou vitelotte
Délicieuse avec un gout de chataigne hummmmEt je ne parle pas d'une superbe purée violette
J'ai , mais ne donne pas beaucoup(peut etre la semence s'épuise t elle ,car il y a longtemps que je m'en régale!!! |
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Lou
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Dim 20 Fév 2011 - 7:51 | |
| Je connais sous le nom de Vitelotte mais n'ai jamais goûté !!!
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Lou
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Dim 20 Fév 2011 - 7:51 | |
|  Pomade !!!
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Invité
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Dim 20 Fév 2011 - 9:26 | |
| Pomade |
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Dim 20 Fév 2011 - 10:14 | |
| on attend Pomade |
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Pomade
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Lun 21 Fév 2011 - 5:51 | |
| Aie Sitot que je vois Lou,je lui explique mes soucis  A toi Lou!!!! |
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Lou
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? Lun 21 Fév 2011 - 6:57 | |
| - Pomade a écrit:
- Aie
Sitot que je vois Lou,je lui explique mes soucis
A toi Lou!!!!  Qd tu maîtriseras cela sera un vrai festival !!!
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| | Sujet: Re: C'est quoi ???? | |
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