FRUITS
Entretien
Plantez les arbres fruitiers, les arbustes à petits fruits hors période de gel.
Pulvérisez de la bouillie bordelaise sur les arbres à noyaux et sur les arbres à pépins, dès la fin de la chute des feuilles.
Soignez vos arbres en supprimant les branches mortes, malades ou cassées. Elaguez également les branches improductives, en veillant à mastiquer les grosses coupes.
Enlevez tous les fruits malades afin d’éviter les maladies.

Récolte
Châtaignes et poires tardives (Passe-Crassane...).
Pour les nèfles, attendez les premières gelées.


LEGUMES
Semis
Carottes précoces sous abri chauffé (serre).
Dans les régions à hiver doux, semez les petits pois à grains ronds.

Récolte
Mâche, oseille, pissenlit.
Avant les fortes gelées, récoltez les légumes-racines: betterave, carotte, céleri-rave...

Plantations
En sol léger et perméable, plantez l'ail blanc et l'ail violet.

Entretien
Nettoyez vos carrés de culture en retirant les légumes fanés ou gelés.