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jardi76
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 |  Sujet: Re: Au menu !!!  Lun 28 Déc 2009 - 21:08 | |
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Vanric
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Lun 28 Déc 2009 - 21:44 | |
| soupe et une part de flamme  |
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Lou
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Mar 29 Déc 2009 - 10:05 | |
| Té........juste un bol de soupe !!!
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Lou
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Mer 30 Déc 2009 - 13:00 | |
|  Léger le repas........bon appétit  !!!
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jardi76
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Mer 30 Déc 2009 - 20:04 | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Au menu !!! Mer 30 Déc 2009 - 20:08 | |
| lentilles en salade
fromage
glace |
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jardi76
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Mer 30 Déc 2009 - 20:20 | |
| lentilles en salade, j'adore !! |
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Lou
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Mer 30 Déc 2009 - 21:51 | |
| Chaud ou froid ???
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Lou
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Mer 30 Déc 2009 - 21:51 | |
| Poulet et taboulé.
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Lou
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Jeu 31 Déc 2009 - 17:57 | |
|  Direction........la cuisine !!!
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Lou
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Sam 2 Jan 2010 - 19:48 | |
| Light.........bon appétit tout le monde  !!!
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Lou
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Lun 4 Jan 2010 - 19:16 | |
| Soupe de légumes..........pour moi + purée jambon pour les hommes..........bon appétit les titis !!!
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marco
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Lun 4 Jan 2010 - 19:18 | |
| un bol de soupe et des tartines |
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Invité
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Lun 4 Jan 2010 - 20:10 | |
| Soupe de légumes
salade
fromage
orange |
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jardi76
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Lun 4 Jan 2010 - 21:01 | |
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Lou
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Mar 5 Jan 2010 - 19:41 | |
| De quoi s'agit-il Jardi ???
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Lou
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Mar 5 Jan 2010 - 19:42 | |
| Côte de porc à la tomate + riz/courgettes........... bon appétit tout le monde !!!
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jardi76
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Mar 5 Jan 2010 - 22:07 | |
| - Lou a écrit:
- De quoi s'agit-il Jardi ???
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jardi76
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Mar 5 Jan 2010 - 22:08 | |
| ce soir: beignet calamar+galette de légumes |
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Lou
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Mar 5 Jan 2010 - 22:33 | |
| Vais chercher car je ne connais pas du tout !!!
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jardi76
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Mer 6 Jan 2010 - 7:34 | |
| la recette:
Spaëtzle d’Alsace
Ingrédients 4 personnes
400 g de farine
4 oeufs
4 g de sel
Poivre
20 à 40 cl de lait selon farine et oeufs
Préparation :
Battre les œufs en omelette
Dans un bol à bord haut, mettre la farine et faire un trou au milieu pour y déposer les œufs en omelette, le sel, le poivre et 20 cl de lait
Mélanger le tout au batteur
Dans une casserole, faire bouillir de l'eau salée
Lorsque l'eau est portée à ébullition,
1- déposer une louche de pâte sur une planche à découper, à l’aide d’un couteau faire riper dans l’eau la quantité de pâte nécessaire à la confection de späetzle de 2 cm de long et quelques 5 à 10 mm d’épaisseur
2- de faire tomber dans l'eau la pâte à l'aide d'un écumoire à gros trous
Egoutter les boules de pâte lorsqu'elles remontent à la surface et les déposer dans un récipient rempli d’eau froide pour arrêter la cuisson
Recommencer plusieurs fois jusqu’à épuisement de la quantité de pâte préparée
Faire revenir les späetzle dans une poêle légèrement beurrée durant 5 minutes avant de les servir. |
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Lou
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Mer 6 Jan 2010 - 9:32 | |
| Je n'en ai jamais entendu parler !!!
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jardi76
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Mer 6 Jan 2010 - 10:59 | |
| je t'assure que c'est vite fait, les enfants ont adorés, c'est une grosse pâte à cr^pes ou des pâtes fraîches |
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Lou
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Mer 6 Jan 2010 - 14:46 | |
| En fait cela ressemble à un dessert (avec de la pâte à crèpe) que l'on trouve dans ma région....... des "churos".
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Invité
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| | Sujet: Re: Au menu !!! Mer 6 Jan 2010 - 15:32 | |
| J'adore les churos ....on en trouve dans toutes fêtes chez nous maintenant ... nous avons connu cette spécialités dans les années 70 à Hendaye |
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| | Sujet: Re: Au menu !!! | |
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