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marco
Jardinaute
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 |  Sujet: Gâteau de famille  Dim 12 Fév 2023 - 5:33 | |
| Nombre de personnes : 8 personnes
Liste des ingrédients
2 tasses de café fort
48 biscuits "Thé de LU"
120 g de beurre mou
14 cuillères à café de sucre en poudre
2 œufs
chocolat en poudre
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 4 heures minimum au réfrigérateur
Recette
Faire refroidir l'équivalent de 2 tasses de café fort.
Travailler à la fourchette le beurre mou avec le sucre et les jaunes d'œufs, puis réserver.
Dans un autre récipient, battre les blancs en neige, puis les incorporer délicatement au mélange précédent.
Prendre 6 biscuits puis les tremper un à un, environ 5 secondes chacun, dans le café froid.
Les déposer au fur et à mesure dans un récipient plat.
Les recouvrir d'une couche de crème.
Etendre tour à tour une couche de biscuits, puis une couche de crème.
Finir par une couche de crème et la recouvrir de chocolat en poudre.
Réserver au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Conseils pour réussir la recette
Il est conseillé de préparer ce dessert la veille pour le lendemain. |
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Lou
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| | Sujet: Re: Gâteau de famille Dim 12 Fév 2023 - 8:00 | |
| Une soeur le faisait.........merci Marco!
Par contre je ne me souviens pas de l'association café/choco.
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FRANCETTE
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| | Sujet: Re: Gâteau de famille Dim 12 Fév 2023 - 9:11 | |
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Nina89
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| | Sujet: Re: Gâteau de famille Lun 13 Fév 2023 - 5:23 | |
| C'est le gâteau préféré, de mon Zom, tiens cela fait un bon moment que je lui en n'a pas fait !!! je lui en ferai un cette semaine !!
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Il n'est pas nécessaire de courir le monde, de traverser océan et jungle pour sentir le charme des nuées, la sève des arbres, le langage des rivières et des nuits....
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Lou
Admin
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| | Sujet: Re: Gâteau de famille Lun 13 Fév 2023 - 6:22 | |
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Nina89
Animatrice
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| | Sujet: Re: Gâteau de famille Ven 17 Mar 2023 - 6:24 | |
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Il n'est pas nécessaire de courir le monde, de traverser océan et jungle pour sentir le charme des nuées, la sève des arbres, le langage des rivières et des nuits....
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marco
Jardinaute
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| | Sujet: Re: Gâteau de famille Ven 17 Mar 2023 - 7:01 | |
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Lou
Admin
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| | Sujet: Re: Gâteau de famille Ven 17 Mar 2023 - 8:53 | |
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| | Sujet: Re: Gâteau de famille | |
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