Café liégeois
Ingrédients
1 c.à c. de sucre
1 c.à s. de Genièvre
Du café très fort brûlant
1 boule de glace à la vanille
De 2 à 5 cl de crème fraîche épaisse
1 ou 2 c.à s. de sucre glace
Préparation :
1.
Déposez le sucre dans un verre à pied assez haut plutôt épais.
Faites chauffer doucement le Genièvre dans une louche en métal.
Faites-le flamber et verser sur le sucre.
2.
Remplissez le verre de café noir presque jusqu'au bord.
Ajoutez la glace à la vanille.
Ajoutez le sucre glace à la crème fraîche et déposer-la à la surface du café en la faisant glisser délicatement sur le dos d'une cuillère pour qu'elle flotte.
Servez immédiatement

Horrible,
on n'y résiste pas , c'est pas bien Marco , comment veux-tu que après cela nous allions travailler au jardin??
Merci Marco

Aie........je préfère le choco !!!

Je n'y ai jamais goûté, mais je suis tentée! :faim:

Gourmand ce Marco!

:faim: