Avez vous déjà vu des choux de Bruxelles de cette grosseur ?



Moi, c'est la première fois.
Je me demande même si c'est le nom exact.

La personne qui me les a donnés, en fait la culture.
Donc je pense qu'elle sait ce qu'elle dit.

Il me semblerait que ce soit la tete du chou, et les petits choux sont en couronne autour, on voit bien sur photo de droite, les 4 petits choux, d'une taille normale

tu sais depuis tchernobyl faut pas s'etonner

Merci d'avoir pris le temps.......... Marie pour ta photo!

Je ne sais pas te répondre.

J'en consomme 3/4 fois ds l'année .......mes gars détestent pourtant je fais 2 cuissons pour retirer le goût.

moi j'aime bien les choux avec le porc braise
pour les enfants je faisais avec de la viande hachee + sauce tomates,ils adoraient je rajoutais aussi parfois une ou deux patates

Merci à vous ttes pour vos idées et vos recettes.

Je les ai vu ts ces pts choux à la base, et je me suis posée la mm question sur Tchernobyl.

Je n'aime pas le choux, et de surcroit je ne le digère pas.
Comment refuser une offre de bon cœur de la part de votre voisine ?

J'essayerai la recette d'Ancolie qui m'a l'air bien appétissante.

Tout comme la choucroute en hiver, mais là je l'achète déjà cuite.

1ère cuisson avec du bicarbonate........je stoppe qd le chou est encore ferme.

A côté je fais un rapide aller/retour avec des lardons, reste de jambon.........ce que je ne veux pas perdre au fridge.
J'ajoute mon chou et je laisse cuire en mettant presque à la fin des saucisses maison -sont précuites-.
Pour Nounou et moi c'est un plat complet.

Je n'ai jamais essayé mais comme le dit Ancolie avec du porc cela doit être bon.

Merci encore les filles pour vos recettes.

je les cuit dans 2 eaux et si tu rajoutes une p de terre le chou est moins fort

Ok. Je m'en rappellerai.

Je préfète ça qu'un bouchon de liège comme on me l'a dit un jour, ou un crouton de pain.

Le bicarbonate aussi c'est pas mal, mais on en a pas forcément chez soi.

du bicarbonate est pourtant bien utile dans la cuisine
ça enleve l'acidite dans les coulis de tomates et souverain pour les brulures d'estomac

A ça Ancolie, ça m'intéresse car je souffre souvent de brulures d'estomac, et d'acidité gastrique.

Je prends des comprimés de Rennie qui me soulage bien et rapidement, et en effet il y a du carbonate de calcium dedans.

Comment l'emploies tu le bicarbonate pour les brulures d'estomac ?

Pour l'acidité de la sauce tomate, je mets 1/2 sucre, comme faisait ma maman.

Par avance merci pour ta réponse.

pour les brulures je mets 1/2 c a cafe dans un fond d'eau
c'est degueux a boire mais radical

Ok. Message reçu.

 Ancolie.