| Mousse au chocolat, orange et café | |
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Auteur | Message |
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Mim Jardinaute
Nombre de messages : 1453 Age : 77 Localisation : Suisse Date d'inscription : 03/07/2011
| Sujet: Mousse au chocolat, orange et café Dim 13 Jan 2013 - 19:31 | |
| Mousse au chocolat, orange et caféIngrédients 200 g de chocolat noir 60 g de beurre 4 jaunes d’oeufs 1 tasse de café Du zeste d’orange râpé 1 soupçon de gingembre frais râpé 6 blancs d’œufs 30 g de fructose en poudre 15 g de sucre roux en poudre Préparation Faites fondre, ensemble, le chocolat et le beurre. Battez, séparément, les jaunes et les blancs, les jaunes rapidement et les blancs en neige bien ferme. Ajoutez les jaunes au chocolat et au beurre, puis battez le tout. Ajoutez le café tiède, l’orange et le gingembre, puis battez encore. Versez un tiers des blancs et mélangez, vivement, à la cuillère, puis ajoutez le reste des blancs, tiers par tiers, en mélangeant à la cuillère délicatement. Mettez au frigo avant de déguster Source.notre famille.com |
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Diabolixx Animateur
Nombre de messages : 9421 Age : 60 Localisation : Belgique Humeur : doux rêveur Date d'inscription : 17/09/2012
| Sujet: Re: Mousse au chocolat, orange et café Lun 14 Jan 2013 - 8:20 | |
| Miam miam |
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KOKOT3 Jardinaute
Nombre de messages : 6488 Age : 83 Localisation : Aude-Hérault Emploi/loisirs : retraitée, photos, jardin, voyages Humeur : 1 sourire = 1 fleur = 1 cadeau Date d'inscription : 08/03/2008
| Sujet: Re: Mousse au chocolat, orange et café Lun 14 Jan 2013 - 10:52 | |
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FRANCETTE Animatrice
Nombre de messages : 94290 Age : 81 Localisation : Lotoise Emploi/loisirs : jardin,bricolage Humeur : optimiste Date d'inscription : 15/07/2011
| Sujet: Re: Mousse au chocolat, orange et café Lun 14 Jan 2013 - 12:19 | |
| j'adoooooore la mousse au chocolat......... ---------------
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Lou Admin
Nombre de messages : 227091 Age : 65 Localisation : 40/64, Sud-Ouest, France Emploi/loisirs : Jardinage, lecture, musique Humeur : Amoureuse et rieuse !!! Date d'inscription : 23/01/2008
| Sujet: Re: Mousse au chocolat, orange et café Lun 11 Fév 2013 - 15:19 | |
| Gourmande !!! --------------- L'eau source de vie!
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FRANCETTE Animatrice
Nombre de messages : 94290 Age : 81 Localisation : Lotoise Emploi/loisirs : jardin,bricolage Humeur : optimiste Date d'inscription : 15/07/2011
| Sujet: Re: Mousse au chocolat, orange et café Lun 11 Fév 2013 - 18:52 | |
| oui , j'assume..... ---------------
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KOKOT3 Jardinaute
Nombre de messages : 6488 Age : 83 Localisation : Aude-Hérault Emploi/loisirs : retraitée, photos, jardin, voyages Humeur : 1 sourire = 1 fleur = 1 cadeau Date d'inscription : 08/03/2008
| Sujet: Re: Mousse au chocolat, orange et café Lun 11 Fév 2013 - 19:00 | |
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| Sujet: Re: Mousse au chocolat, orange et café | |
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