J'ai toujours fait bouillir les carottes dans de l'eau.
Jusqu'à hier, en allant souper chez mon fils qui cuisine bien.
J'ai essayé sa recette et c'est divin !!!

- Six grosses carottes épluchées et coupées en rondelles.
- Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle et en enrober les carottes.
- Rajouter du bouillon de poulet à la hauteur des rondelles, sel, poivre, cumin, et faire cuire doucement quinze/vingt minutes en remuant toutes les cinq minutes.

On obtient ainsi des carottes glacées sans rajouter de sucre puisque la carotte en contient déjà. Me voici réconciliée avec les carottes que je n'aimais pas plus que ça !
Du coup, je vais en faire toute la semaine tellement c'est savoureux !

Avez-vous d'autres recettes avec des carottes ?

ce sont des carottes braisées....je les cuisine pratiquement toujours comme ça....

Perso, je les mange tièdes en salade , cuites à la vapeur, avec du citron seulement.

Certains mettent une persillade et un filet d'huile d'olive.

Les poireaux, et la scarole frisée aussi je les cuisine comme ça. J'aime bien.

J'ai l'estomac très fragile, c'est plus digeste et plus diététique pour moi.

Ma grand-mère répétait toujours :
- Mangez des carottes, vous aurez des cuisses roses et ça rend aimable !

Rien de tout ça ne m'est arrivé !
(À prendre évidemment au second dégré)

oh....je pense que si....tu es aimable , et , en tant que jolie blonde , tu dois avoir.......les cuisses roses.....

Ce qui est sûr c'est que ça donne un joli teint.

Je les vu chez les bébés qui ne supportent pas le lait. Les parents leur donnent souvent du jus de carotte, et ils ont un teint joliment bronzé.
Ou ceux qui ont tendance à avoir des diarrhées, on leur donnent de la purée de carottes. Ca leur donne le même teint.
Mais ça vs le savez.

et si tu en manges bcp avt l'ete tu bronzes plus facilement (carotene) mais tu bronzes orange

Ça ne fait rien Ancolie c'est plus joli qu'un visage pale en été.

Je vais être toute orange ! Hahaha !
Vous allez me confondre avec les liliums