Vos gourmandises pour ce Noël je ne pense pas être la seule à vouloir savoir...........allez faites nous saliver !!!

je ne m'occupe que du chapon et du fromage
mes filles s'occupent des desserts et des entrees quoique je vais essayer de faire cuire un foie gras

Fruits de mer un incontournable..........les gars en réclament ............ poisson et rôti car ns avons des petits invités !!!


Pour le dessert je pense acheter tout prêt pour ne pas être trop prise en cuisine !!!

d'habitude je gere tout du debut a la fin
mais ça fait du bien d'avoir ses filles qui prennent le relais

je n'en sais rien !! nous allons voir.

Ancolie bleue a écrit:

d'habitude je gere tout du debut a la fin
mais ça fait du bien d'avoir ses filles qui prennent le relais

itou.....mais cette année , Noël sera chez 1 des enfants , et les menus commandés par chacun chez L-----c......
je me remettrais aux fourneaux pour le jour de l'An.....

Divers petits toasts garnis et zakouskis chauds
Salade de crevettes pomme golden et vinaigrette crémeuse
Viandes variées cuite sur pierre + mini légumes vapeur
(mini tournedos de boeuf, couronne d'agneau, etc etc)
Traditionnelle bûche de Noël maison (par un de mes gamins... il souhaite devenir pâtissier)
Sélection des vins par le maître des lieux )

Je ne sais pas encore ,trop d'anniversaire avant noël !!
Ici c'est noël avant noël !!

Diabolix ton menu me fait tres envie ,ça m'a l'air bien bon tout ça

Diabolixx a écrit:

zakouskis chauds

Diabolixx a écrit:

Traditionnelle bûche de Noël maison (par un de mes gamins... il souhaite devenir pâtissier)

C'est un beau métier !!!

Il faut juste gérer les préparations de dernières minutes.........dur dur qd on a déjà entamé l'apéro !!!

.....à la tienne.....

Le menu de Noël n'est pas encore décidé. En tout cas, il y aura des crustacées ( gambas ) et un bon tiramisu maison en dessert

toast saumon ,petit friant de saucisse
huitre
gigots haricot ( fageolet) pour ajouter de la musique
galette ou des petit fours sucre

un plateau repas avec Eden devant la télé!!

Lolaelisa a écrit:

toast saumon ,petit friant de saucisse
huitre
gigots haricot ( fageolet) pour ajouter de la musique
galette ou des petit fours sucre

Bravo le concert à domicile !!!

Lou a écrit:

Il faut juste gérer les préparations de dernières minutes.........dur dur qd on a déjà entamé l'apéro !!!

ça c'est toujours le problème de celui ou celle (le plus souvent) qui prépare le repas : je me fais enguel... à chaque fois car je ne suis pas là pour trinquer ou alors je fais retarder l'apéro!!!! un comble !!!! z'ont quà le faire à ma place!!!

Sérénité 71 a écrit:

un plateau repas avec Eden devant la télé!!

avec saumon et foie gras quand même j'espère!!!!!

ici, une année sur 2 c'est soit dans la famille de mon mari, soit dans ma famille/ cette année ça tombe dans ma famille! mais quand on dit dans ma famille, ça veut dire chez nous à la maison, et impossible de rassembler tout le monde pourtant on est pas bien nombreux!
du coup cette année encore je n'ai pas réussi alors je vais demander à mes beaux parents de venir car ils sont seuls pour noël. donc du coup c'est moi qui suis aux fourneaux, pour le réveillon et pour le jour de noël!!

j'ai fait mes menus hier soir :
réveillon :
amuses bouches,
croustillants de langoustines au comté / huitres
pavé de cerf rossini avec purée de celeris
fromage
clémentines givrées (maison)

pour le 25 :
canapés
foie gras (maison)
chapon de pintade à l'orange et pommes dauphines
fromage
buche façon forêt noire (maison)

voilà que du très classique!