lantana
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 |  Sujet: radis noirs  Mar 23 Sep 2008 - 10:27 | |
| C'est le seul légume qu'on aura au potager cet hiver, les habituels poireaux ayant tourné à la catastrophe l'an dernier ( pondus par la mouche et pourris de l'intérieur) alors que la récolte était très prometteuse. Ils sont aussi délicieux à croquer :faim: que d'odeur et de goût repoussants en teinture mère  ..Vous en mettez? |
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Lou
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| | Sujet: Re: radis noirs Mar 23 Sep 2008 - 11:29 | |
| Kikou Lantana,
Je les prends à la ferme et j'adore le goût du radis noir et les yeux de billes de mes gars.
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lantana
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| | Sujet: Re: radis noirs Mar 23 Sep 2008 - 13:59 | |
| Il n'y a pas qu'eux qui sont surpris:lol:."Ca se mange ça?", mais une fois qu'ils y ont goûté... |
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roda23
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| | Sujet: Re: radis noirs Mar 23 Sep 2008 - 14:58 | |
| Oui, un délice avec du sel et un sandwich a la maquée( fromage blanc) LE SIROP DE RADIS NOIR Contre les toux sèches, préparez du sirop de radis noir, à prendre à raison de 2 cuillerées à soupe pendant les quintes de toux. FOURNITURES radis noir sucre granulé passoire flacon Coupez le légume en tranches fines sans l'éplucher. Mettez les tranches dans une passoire avec un saladier en dessous. Saupoudrez-les de sucre. Il faut le même poids de sucre que de radis. Laissez dégorger 2 h. Recueillez le jus obtenu et mettez-le en flacon. Recette trouvée sur ce site   |
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Lou
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| | Sujet: Re: radis noirs Mar 23 Sep 2008 - 15:13 | |
| Lantana, C'est exactement cela !!! Lorsque j'enlève la peau je les vois partir avec un petit bout.......comme des lapins . Merci Roda !!!
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jardi76
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| | Sujet: Re: radis noirs Mar 30 Sep 2008 - 9:28 | |
| Il paraît qu'on peut le faire en salade ou cuit !!
Chez moi, il est violet ! |
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| | Sujet: Re: radis noirs Mar 10 Fév 2009 - 10:29 | |
| Bonjour
C'est plutôt une variété de radis rose d'hiver, qui a mieux résisté au gel (-11°C)
Les radis noir ont le cœur gelé.
:nhumm: |
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