Trifle au soja soyeux et aux fruits
Préparation : 10 minutes
Pas de cuisson
Pour 4 personnes :
3 kiwis
2 bananes
2 oranges
200 g de tofu soyeux
80 g de pétales d’épeautre
4 cuillerées à soupe de miel liquide
1 Pressez les oranges pour en extraire le jus. Pelez les kiwis et les bananes, découpez-les en très petits cubes, arrosez-les avec le jus des oranges. Mixez le tofu avec le miel pour obtenir une préparation onctueuse.
2 Répartissez les cubes de fruits dans des verres, ajoutez une couche de pétales d’épeautre puis coiffez le tout avec le tofu soyeux au miel, dégustez sans attendre.
Petit plus
Vous pouvez remplacer le tofu soyeux par un fromage blanc onctueux ou du yaourt