stevia rebaudiana est ce que quelq'un en a

désolé , Conce...

non plus

non plus ... j'ai du regardé à quoi ça ressemblait

moi aussi... peu pas tout connaitre...

désoler Conce non plus

je voulais juste savoir si quelqun sur le forum avais cette plante!!!!!
et pourrais nous en parler
j'en ai semer quelques graines deux seulement on germe un demis centimetre bien on verra!!!je vous tient au courrant
merci

j'espère l'avoir dans mon jardin..........j'attends...........

ce serait une plante miracle pour les diabétiques notamment mais on n'en parle pas trop, "secret défense"

Secret défense, non,mais l'industrie sucrière et les fabricants d'Aspartam ne tiennent pas à ce que la stevia soit connue et utilisée. Elle a un fort pouvoir sucrant,sans sucre,donc est le produit idéal pour les diabétiques,ou pour tous ceux qui veulent diminuer leur consommation en sucre et en calories,sans avoir les effets secondaires éventuels de l'aspartam.
La plante a besoin de 15° minimum pour pousser normalement,c'est une plante tropicale (Brézil).
Conce,tu nous diras ce que ça donne chez toi.

lantana a écrit:

Secret défense, non,mais l'industrie sucrière et les fabricants d'Aspartam ne tiennent pas à ce que la stevia soit connue et utilisée. Elle a un fort pouvoir sucrant,sans sucre,donc est le produit idéal pour les diabétiques,ou pour tous ceux qui veulent diminuer leur consommation en sucre et en calories,sans avoir les effets secondaires éventuels de l'aspartam.
La plante a besoin de 15° minimum pour pousser normalement,c'est une plante tropicale (Brézil).
Conce,tu nous diras ce que ça donne chez toi.

c'est la m^me histoire que pour les purins de plantes, surtout d'ortie qu'on a voulu carrément interdire pour renflouer les industriels, au prix qu'ils le vendent, c'est une honte !!

je ne sait pas si on en trouve deja dans les jardinnerie s ce n'est autorise en france depuis peu il y en a sur le net a la vente lantana merci de ta reponse
en a tu!!!!!

la plante photo du net

Stevia est un genre de la famille des Asteraceae. Il représente 150 à 200 espèces d'herbes aromatiques ou d'arbrisseaux dont quelques unes d'entre elles contiennent des édulcorants naturels.

Il existe plus de 150 espèces de Stevia. Stevia eupatoria et Stevia rebaudiana sont réputés pour leur pouvoir édulcorant.






Stevia rebaudiana.
L'utilisation de la plante comme édulcorant trouve son origine en Amérique du Sud. Pendant des siècles, les Guarani du Paraguay et du Brésil ont utilisé la Stevia, principalement l'espèce Stevia rebaudania qu'ils appelaient "ka'a he'ê" (l'herbe sucrée), comme sucre et dans des breuvages médicinaux. Les feuilles de cette espèce ont un pouvoir sucrant de moyenne 45 fois supérieur à celui du sucre de table [1].

Les extraits de la feuille ayant un pouvoir sucrant très supérieur au sucre, cette plante a attiré l’attention des chercheurs. La plante a montré un potentiel pour traiter l’obésité[2] et l’hypertension[3][4]. De plus, elle a un effet négligeable sur l’augmentation de glucose dans le sang et a même démontré une capacité à diminuer l'intolérance au glucose[5]. La plante peut donc fournir un édulcorant compatible avec les régimes pour diabétiques et les régimes hypoglycémiques.[6]

Controverses [modifier]
Cependant, des controverses politiques et médicales (certaines populations sud-américaines lui conféraient des vertus abortives) ont limité sa disponibilité dans de nombreux pays, dont les États-Unis qui l’ont d’abord interdite dans les années 1990, jusqu’à ce qu’elle soit présentée comme complément alimentaire. La plante est très utilisée au Japon. En 2008, The Coca-Cola Company/Cargill et PepsiCo/Whole Earth Sweetener ont reçu de la Food and Drug Administration, l'autorisation de l'utiliser dans leurs produits ainsi que l'autorisation de commercialiser des extraits de stévia en poudre, respectivement : le Truvia et le PureVia.

Une forme purifiée en poudre extraite de la stévia, le rébaudioside A, est agréée en France en tant qu'additif alimentaire depuis le 6 septembre 2009 par l’AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments)[7]

information pris sur le net

ok ce n'est pas demain que je sucre mon the

mes petites plantules

Coucou Coco,
crois-tu que je puisse tenir cette "bêbette" chez moi , eventuellement en serre ?
Ma voisine est diabetique insulinodépendante, et cela ne me derangerais pas de lui preparer qq confitures ou autre mets sucrés, qu'elle adore, mais defendu pour elles, en retour du fait que je dispose de ses serres et terrains.
Seconde question ; où puis-je en trouver ?
Merci Coco

papydou
c'est une plante tropicale comme a dit lantana
un minimun de 15 ° ta serre est chauffe ou comme moi dans le sejours
je connais quelques personnes qui font des boutures avec leurs plantes il parrait que c'est plus facile que le semis
les gens qui en on au jardin disent que c'est comme de la mauvaise herbe
en trouver sur le net beaucoup de sites bio la propose


La Stevia rebaudiana est un petit arbuste vivace tropicale, originaire d'Amérique du sud. (Brésil & Paraguay)

Depuis des centaines d’années, les Amerindiens "Guarani" employent les feuilles de cette plante comme édulcorant dans leurs infusions de plantes et pour ses vertus thérapeutiques.
Ses feuilles contiennent de la Stevioside qui a un pouvoir hautement sucrant (30 fois PLUS sucré que du sucre traditionnel).

Elle a également le gros avantage d'avoir un nombre de calories proche de ZERO.

Il existe aussi une autre plante à pouvoir sucrant encore très peu connue la Lippia dulcis "SUCRE DES ASTEQUES"

dont le goût est encore plus prononcé que celui de la Stevia rebaudiana.



Type de terre:



La Stevia rebaudiana prospère sur tout types de terre, il faudra privilègier un sol aérer et riche en matières organiques (terreau horticole).

En pot, il est important de bien drainer le fond avec de petits cailloux.




L’humidité :


La Stevia pousse aussi bien dans un environnement humide que sec.

il est important de bien l'arroser 2 à 3 fois par semaine si necessaire.

Ne jamais laisser d’eau stagner dans les coupelles. ( risques de moisissure)



La lumière :


La Stevia s‘acclimate a toutes sorte de lumière.
Elle préferera néanmoins, un emplacement pleins soleil voir mi-ombre si elle est jeune.
En ce qui concerne les lumières artificiel, la Stevia préférera les MH ou HPS, mais tolerera les néon et lampe eco.



La température :


La Stevia pousse très bien lorsque la température varie de 15 à 26°c, en dessous, la plante pousse beaucoup moins vite.



A savoir :

Ne jamais laisser fleurir vos plantes de Stevia rebaudiana, cela les affaiblis considérablement et leurs donne la mort en quelques semaines!

de ce fait, je vous conseille de couper les boutons de fleurs dès leurs apparitions.

Les feuilles peuvent être consommées dans leur état naturel seche ou fraîche, elles ont l'avantage d'avoir une importante puissance sucrée.

Une petite quantité de feuilles suffisent a bien sucré une boisson, un plat .....








merci papydou

Si je comprend bien,; pour sucrer un plat ou une boisson on met une feuille ou un bout de feuille dedans, dis moi si je la cultive l'été en serre , crois-tu que je puisse congeler ses feuilles pour m'en servir l'hiver ?
D'avance merci, tu (heu cette plante ) m'interesse beaucoup, mais oui toi aussi Coco.

papy dou tu peu faire secher les feuilles et ensuite les mixes je pense que l'on doit pouvoir les congeler je vais me renseigner et te repond

Merci Coco

On le fait bien avec les feuilles de verveine ou autre, pourquoi pas avec la stevia?
Je n'en ai pas,Coco!

Je ne consomme pas de sucre rajouté mais j'ai eu cette plante pour "essai".

Malheureusement elle a claqué à 3°.........définitivement morte.
Le pouvoir sucrant d'une feuille est vraiment étonnant !!!

il y aun site qui vend des kit et qui explique les qualités dela stévia ci-joint le lien :

Là !!!

merci lefèvre

philippe c'est bon ! je suis pas un noble ! Je crois que je vais me commandé pour noel le petit kit avec quelque graine !! salut et bonnes fêtes de fin d'année ! tu commence à chercher les 9 desserts ?

As-tu testé la Stevia Phil ???

non mais cela me semble une bonne alternative pour les gens comme moi qui adorons le sucre ! et surtout quand le médecin vous conseil de lever le pied a cause du méchant diabète ! Il parait que cela donne un léger gout anisé /réglise!! ?? mais attention 300 fois plus sucrant que le mauvais glucose blanchis avec je ne sais quels produits !! L'avantage si tu en cultives assez tu peu faire sécher les feuilles et tout ça d'une manière naturelle . Du jardin à la tasse !! c'est pas formidable la nature !!

Je n'aime pas l'anis et je n'ai pas trouvé cet "arrière goût".