Amateurs de bonne bouffe , chaque dimanche de décembre et janvier il y a un marché aux truffes à Sorges en Périgord capital de la truffe !!

Es-tu acheteur ???

Bien sûre ! je viens de finir mes conserves de foie gras avec les truffes de 2008 conservées dans de l'armagnac !! et cette année je vais en acheter 2/3 !
Tu sais quand tu achète des truffes c'est comme des ceps ! Quand elles sont fraiches tu mets des oeufs dans " tuperwar "avec les truffes et le jour d'après tu faire une ommelette a la saveur truffe sans en avoir mis 1 gr ! et aprèes tu les conserves dans de l'armagnac ! environ 40euro /an ! mais quelle saveur !!!!

Je sens encore un gourmand gourmet !!!

J'ai peu l'occasion d'en goûter !!!

il nefaut pas rayer gourmand je le suis aussi !!!!

C'est difficile d'en trouver chez nous ..... mes chères truffes !!!

Raison de plus pour venir en Périgord ! Si non je vous en envoie en colissimo !!!!des fraiche ! Mais il parait qu'a la poste il détourne les colis qui sentent la truffe il faut employer le méthodes des trafiquants !!!!

A+ Philippe..

C'est risqué par la poste surtout en ce moment s'ils un un chien dressé (gros scandale de colis détournés sur la cote d'azur)

Nous avons passés 2 jours à Sarlat en 2004 ..... de bons souvenirs gustatifs

Pas de blague Phil.......c'est du pain béni pour les postiers ton plan !!!

sa me rappelle de bon souvenir !!!

bonne dégustation Philippe