Pavé "Vieil Aubel"
Ingrédients pour 4 personnes
4 pavés de + ou – 220 g
4 tomates pelées
250 g d'oignons
280 g de "Vieil Aubel"
150 g de champignons
sel et poivre
Préparation :
Cuire dans une poêle les pavés suivant la cuisson désirée.
Dans un poêlon, faire sauter les oignons hachés moyennement, ensuite y ajouter les champignons émincés.
Assaisonner et ajouter le jus de viande.
Dresser dans un plat la viande, y ajouter les légumes et sur le pavé mettre une tomate pelée et pour terminer le "Vieil Aubel" coupés en fines tranches.
Passer à la salamandre jusqu'à ce que le "Vieil Aubel" soit bien fondu et doré.
Servir chaud accompagné de succulentes pommes frites.
BON APPETIT
pour le Vieil Aubel c'estici

Et la salamandre c'est où

allons Papy la salamandre c'est le grill

Viel aubel........un fromage ???

Marco a écrit:

Servir chaud accompagné de succulentes pommes frites.

Je te reconnais bien là !!!

Lou a écrit:

Viel aubel........un fromage ???

j'ai mis un lien à la fin de la recette
en dessous de bon appétit

Je ne l'avais point vu Marco !!!