Détente au jardin
Bonjour et bienvenue dans notre jardin......inscris-toi vite afin de pleinement partager ta passion avec nous !!!
Détente au jardin
Bonjour et bienvenue dans notre jardin......inscris-toi vite afin de pleinement partager ta passion avec nous !!!
Détente au jardin
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilPortailDernières imagesRechercherS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -20%
Drone Dji DJI Mini 4K (EU)
Voir le deal
239 €

Partagez

Poulet au curry exotique

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
AuteurMessage
Lou
Admin
Lou

Féminin
Nombre de messages : 227091
Age : 65
Localisation : 40/64, Sud-Ouest, France
Emploi/loisirs : Jardinage, lecture, musique
Humeur : Amoureuse et rieuse !!!
Date d'inscription : 23/01/2008

Poulet au curry exotique Empty
MessageSujet: Poulet au curry exotique Poulet au curry exotique Icon_minitimeJeu 27 Aoû 2009 - 17:54


Poulet au curry exotique



Pour 4 Personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min


Ingrédients
4 escalopes de volailles
1 boîte de salade de fruits (820g)
20 cl de crème fraîche liquide
1 c. à café de fond de volaille en poudre
1 c. à soupe de curry en poudre
herbes de Provence
1 pincée de piment de Cayenne (facultatif)

Préparation
Egouttez la salade de fruits et conservez le jus.

Dorez les escalopes avec un filet d'huile d'olive dans une poêle.
Saupoudrez les escalopes de curry et d'herbes de Provence.
Salez et poivrez.

Faites cuire 5 min de chaque côté.

Dans un bol, mélangez le fond de volaille avec 20 cl de sirop.
Versez dans la poêle.

Incorporez la crème fraîche.
Laissez réduire et rectifiez l'assaisonnement si besoin.

Faites dorer les fruits sans matières grasses dans une poêle.
Salez et ajoutez une pointe de piment de Cayenne.

Disposez les escalopes sur les assiettes.
Répartissez les fruits et nappez de sauce.

Source Cuisine Az.

---------------
L'eau source de vie!
Revenir en haut Aller en bas
https://www.detenteaujardin.com/

Poulet au curry exotique

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Sujets similaires

-
» Brochettes de poulet au curry
» Curry de poulet à la banane et aux oignons
» 43 - les troncs d'arbres.... Photos reçues
» souffle exotique
» un fruit exotique...

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Détente au jardin :: Entre nous :: Aux recettes de cuisine :: Viandes-