Je partage avec vous cette fabuleuse vigne de mon Jardin, qui commence à mûrir "Une première cette années pour moi" je peux vous dire tres originale, au gout de framboise bien présent la pergola se remplie tres vite *** malgré l'interdiction d'arroser, elle a sa dose d'humidité grâce à l'eau que je récupère ouf je la chouchoute un Max !!!

Photo de l'instant ce 30/07/2022, 11:44


Raisins Isabelle au goût de Framboise

Jadis, ce fruit délicieux poussait en treille abondante dans le Midi : on le surnomme « raisin framboise » – grains ronds noir-violet, pulpe visqueuse, peau épaisse, goûts musqués de fruits rouges. Un arôme suave que les œnologues qualifient de « foxé » parce qu’il évoque l’odeur de la fourrure du renard (fox en anglais).
L’isabelle, cépage hybride d’origine américaine résistant aux maladies, s’est répandu en France et en Italie à la fin du XIXe siècle après la crise du phylloxéra. Mais il a été interdit dans les années 1930, sous prétexte qu’il rendait fou. Ce que réfute Christian Sunt, fondateur de la revue Fruits oubliés : « Ces interdictions en période de surproduction viticole ne sont que des histoires de gros sous. » Levée en 2003 en France, l’interdiction subsiste à l’échelle européenne. Mais de nombreux Niçois avisés ont conservé, à l’ombre de leurs tonnelles, des pieds de raisin framboise. Nos voisins transalpins en font un vin fruité et pétillant, le fragolino. Il permet aussi de fameux jus, pâtes et gelées. Fabrizio Ferrara (Osteria Ferrara) le mêle à des abats en salade et le rôtit avec une caille. Sur les hauteurs de Nice, Christophe Dufau des Bacchanales le sert avec des escargots et de la polenta, mais surtout en sorbet, « au goût unique et inouï ».
Trouvé sur Google @*

c'est une TRES grande vigne....la mienne enjambe l'allée de garage sans problèmes ( plus de 15m en tout ) et je dois la contenir plusieurs fois dans l'année....excellent raisin et jamais malade.....

Merci Francette donc j'ai fait le tres bon choix, c'est ma première année que je savoure ce raisin il est tres original comme texture et tres bon goût pousse tres vite >>>Déjà en haut de ma pergolas, et des tas de grappes ( une vingtaine environ) l'année passé il faisait 1,50 mètres à son achat pas de raisin * c'est moi qui le soigne donc parfait *****

Dites moi si je dis une bêtise..........

La vigne n'a pas besoin d'être arrosée???
Ici elle vit sur des terres caillouteuses, sèches, pentues et se contente de l'eau du ciel.
De ce que je vois le rendement est bien là.

Oui Lou, mais une jeune vigne ou un arbre fruitier comme le mien de 2021, mis au jardin il y à juste 1 an. Avec cette horrible canicule, je m' adapte pour sauver ma jeune plante de vigne et mon Arbre de Kaki, cette vague de sécheresse et de canicule me pousse à arroser ça risque de dépérir sans cette eau. durant les premières années, il est important d'arroser régulièrement. C'est la promesse de beaux fruits à l'avenir ! Environ un arrosage copieux par semaine 1 bon arrosoir , L'arrosage est primordial les premières années de plantation des jeunes fruitiers, mais également pendant toute la durée de leur vie, à raison d'un arrosage par semaine durant l'été. "se contente de l'eau du ciel comme tu dis Lou ? les pauvres *** depuis 6 mois plus une goutte d'eau "L'eau c'est vital" comme pour nous et les animaux

Même dans ma région culture de vignes , elles sèchent par la chaleur vignes toutes brûlées

Ok je comprends mieux si c'est un jeune plant.......besoin d'aide pour bien s'installer surtout avec ces chaleurs.

Et oui Lou Bises

la mienne ne reçoit que l'eau du ciel , mail elle est bien implanté.....les feuilles ne crament pas au soleil contrairement aux autres pieds de vignes

Ouf tu me rassure car ici tout crame avec un soleil qui brûle tout parfois 42°C sous abris , donc j'ai mis des toiles d'ombrage sur certains

encore presque 40 sous abris à l'ombre

Ils murissent bien

Belle structure pour ta vigne!

C'est dans mon petit jardin >>>Ancienne maison de village des années 1885 pergola faite par mon mari il y a 35 ans environ, donc tres utile pour moi et me mettre dessous Lol en faisant du nettoyage ou proteger mes plantes du soleil tres brûlant, l'après midi j'ai de l'ombre c'est le Top *****

Le voici ce jour >>>tres bon goût

Superbe vigne, félicitations !

PS : Pour l'arrosage, on recommande à nos clients qui arrosent, de le faire en très grande quantités (5 à 6L) mais pas trop souvent. Ainsi la vigne et ses racines iront chercher la fraicheur en profondeur dans la terre, et ça la fortifiera pour les années suivantes tout en la rendant indépendante vis-à-vis de l'arrosage

Bonjour , et félicitation pour votre treille , au sujet des cépages interdits ici dans le Périgord nous en avons deux que j'ai bouturé pour sauver : le "baco"et le " noa " qui soit disant rend fou , c'est une vigne qui est planté pour boire pendant les vendanges et j'en garde un bon souvenir , au bout de deux verres les oreilles se mettent à chauffer sérieusement .A+

Phil a écrit:

Bonjour , et félicitation pour votre treille , au sujet des cépages interdits ici dans le Périgord nous en avons deux que j'ai bouturé pour sauver : le "baco"et le " noa " qui soit disant rend fou , c'est une vigne qui est planté pour boire pendant les vendanges et j'en garde un bon  souvenir  , au bout de deux verres les oreilles se mettent à chauffer sérieusement  .A+  

On récolte notre raison sur notre treille depuis une dizaine de jour, il est très bon cet année