Coucou,

Je me fais un calendrier des cueillettes qui m'intéressent suivant les saisons.

Pouvez vous me dire précisément quelles sont celles pour ramasser dans la nature...

- le thym,
- la menthe,
- les asperges,
- les arbouses,
- les mûres,
- les figues,
- les amandes,
- les myrtilles,
- le laurier sauce,
- la roquette,
- les coings,
-et les poireaux sauvages.

J'habite dans le sud.

Merci le forum.  

pour tout ce que tu cites , si tu les connais bien , il n'y à pas de soucis....mais je doute que tu trouves des asperges , et pour les poireaux sauvages , fies-toi à ton odorat pour être sûre...

 Francette.

Je me suis peut être mal exprimée car je voulais dire, qu'elle est le mois pour ramasser le thym non fleuri dans la garrigue par exemple.

Pour les petites asperges très très fines, j'en ai eu souvent trouvées dans la garrigue vers le mois d'avril je crois.
Les arbouses si je ne me souviens c'est au mois d'août mais pas sûre.
Et, les mûres fin août début septembre. Mais là aussi je ne suis pas sûre.

Cette année je vais le noter au fur et à mesure que j'en verrai.
C'était juste pour ne pas rater leurs cueillettes.

Oui, Marie-Rose, des asperges sauvages on en trouve facilement dans la garrigue Avril-Mai.C'était un de mes plaisirs d'y chercher des "coins à asperge" quand j'étais gamine . On trouve facilement aussi des asperges sauvages en Lorraine dans les bois de feuillus ou les clairières,fin du printemps.
Pour les mûres,tu as la bonne période en principe, variable à 15 jours près suivant si la saison est précoce ou pas.
Les figues, ça dépend beaucoup de la variété.
Le laurier-sauce: pour moi, c'est toute l'année, j'en cueille au jardin pour le faire sécher quand j'en ai besoin.
Les myrtilles en Août,à 1000m d'altitude.
Les coings,quand ils sont bien jaunes en gros, en Septembre.

Merci beaucoup Lantana.

J'ai bien noté.