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Vannades
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 |  Sujet: Perilla Frutescens  Jeu 18 Mar 2021 - 9:05 | |
| Ma plante Aromatique du jour  elle est trop belle et bonne pour mes Plats  Perilla Frutescens on en fait des huiles, des comprimés, La pérille (Perilla frutescens), également connue sous son nom chinois zisu 紫苏 / 紫蘇, zǐsū, « [plante] violette qui fait revivre », est une plante alimentaire, aromatique, médicinale et ornementale, appartenant au genre Perilla de la famille des Lamiaceae1. Elle est cultivée et utilisée dans une grande partie de l'Asie depuis l'Antiquité et au Japon, depuis l'ère Jōmon au iiie siècle. La pérille de Nankin (en latin, Perilla frutescens var. crispa), est une variété connue au Japon sous le nom de shiso (紫蘇?). |
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Vannades
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| | Sujet: Re: Perilla Frutescens Jeu 18 Mar 2021 - 9:05 | |
| photo du Net  |
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Lou
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| | Sujet: Re: Perilla Frutescens Jeu 18 Mar 2021 - 9:22 | |
| Il en existe plusieurs variétés avec de belles couleurs.
En cuisine je n'ai jamais essayé.
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lantana
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| | Sujet: Re: Perilla Frutescens Jeu 18 Mar 2021 - 9:55 | |
| On en mange dans les rouleaux de printemps et je trouve que c'est une jolie plante facile. |
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Vannades
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| | Sujet: Re: Perilla Frutescens Jeu 18 Mar 2021 - 12:50 | |
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Lou
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| | Sujet: Re: Perilla Frutescens Jeu 18 Mar 2021 - 18:53 | |
|  C'est la grande éclate Van!
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Vannades
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| | Sujet: Re: Perilla Frutescens Jeu 18 Mar 2021 - 19:21 | |
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C'est la grande éclate Van!
??? c'est quoi stp Merci lou |
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FRANCETTE
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| | Sujet: Re: Perilla Frutescens Ven 19 Mar 2021 - 8:41 | |
| jamais goûté.....
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Abeille52
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| | Sujet: Re: Perilla Frutescens Ven 19 Mar 2021 - 9:16 | |
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| | Sujet: Re: Perilla Frutescens | |
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