Marinade à la marocaine

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : 3 heures

Ingrédients
huile d'olive : 20 cl
ras-el-hanout : 4 c. à café
gingembre en poudre : 1 c. à café
sel : 2 c. à café
ail haché : 6 gousses
coriandre ciselée : 1 bouquet

Préparation
Mélangez ensemble tous les ingrédients dans le mixer jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène.

Astuces
Cette marinade sera parfaite avec des gambas ou des sardines.

Source Cuisine Az

Ma belle famille est d'origine Marocaine,j'adore la nourriture de ce pays,Ils emplois beaucoup et diverse marinade surtout pour toutes sortes de viandes.
Au début je n'étais pas trop habitué a toutes c'est sortes d'épices mais maintenant je ne peux plus m'en passer.
A ceux qui ne connaissent,je ne peux que dire à essayer absolument.

'est quoi ; ras-el-hanout ????

voir ici

Mi,

Je te comprends car je ne sais pas manger "sans épice".

Ah enfin quelqu'un de mon avis .
Merci Lou :bise:

C'est amusant car mes gars connaissent la cuisine épicée dès le plus jeune âge et lorsqu'ils mangent un temps loin de la maison en rentrant ils se jettent comme des "droguées" sur la harissa, le piment ou autre.

eh bah dis donc tout ce qu'il y' a comme épices................

Tu n'aimes pas les épices ???

je mets des épices mais cela ne doit pas être trop fort, par exemple le harissa non merci....

Il y en a tjs sur notre table !!!

c'est beaucoup trop fort pour moi, je suis une petite nature !!