Un grand classique, alors pour ne pas l'oublier...
Cela faisait bien longtemps que je n'en avais pas fait !!

Pruneaux
Vin rouge
Cannelle
Vanille
2 tranches de citron
2 tranches d’orange
2 clous de Girofle
Sucre roux (selon les goûts de chacun)
Un peu d’Armagnac

Mettre tous les ingrédients dans une casserole, sauf les pruneaux.
Amener à ébullition.

Jeter les pruneaux dans la préparation. Dès reprise de l’ébullition arrêter le feu. Laisser refroidir.

Si les pruneaux sont très secs les faire tremper.