je viens de goûter le pangasius, et je le trouve très fin, sans arrête, pour un prix de 5,5 euro en promotion, je voulais vous en informer

Excellent poisson,
a titre indicatif c'est un poisson d'eau douce, vous en trouvez facilement dans les magasins d' aquariophilie (des petits évidemment ) j'en ai eu en aquarium mais ça grandi vite

un deuxième adepte !

je connais pas moi il est comment ce poisson ,vous n'avez pas de photos les copains????? :shock: :shock:

l'es comme ça

non non ce n'est pas un requin .

Ben j'éspère qu'il est trés bon parce qu'il est pas trés beau,c'est vrai on dirait un requin,ceci dit merci mon Papyli pour la photo :01:

elle est où la photo ?

je le mange en filet sinon, c'est moins repoussant !

Pangasius, connaissais pas. Mais le poisson et moi.. c'est pas vraiment ça. Quand on est de la ville, on a pas trop confiance au poisson sauf ceux qui connaissent bien ou qui viennent de la mer ! Jolie photo ! merci Papy. La roussette aussi je crois ressemble à un requin ? Non :?:

Je n'ai jamais osé en acheter car les filets ne me semblent pas sympas.

Eh Papy, quand ton poisson a été trop grand pour ton aquarium, tu as fait quoi ? Tu l'as mangé ?

'Sais plus probablement revendu au marchant !
A part cela j'ai un post qui est disparu ??
J'écrivais que la photos a été copiée sur le net, et que la roussette EST un requin.
Bonne nuit a tous

Je me disais aussi .... ça y ressemble... Donc la roussette est un requin au même titre que le requin marteau, le requin tigre, le requin blanc... Et si la roussette est un requin, on l'appelle comment : un requin... ou alors simplement la roussette :?: Si je devais lui donner un nom, je l'appellerai un requin mignon (en plus c'est bon)

Voilà plus de détails Rosa,
effectivement c'est trés bon
:arrow:ici :bise:

Merci Papy, c'est un squale, c'est clair. En tout cas, tu maîtrises parfaitement la fonction lien

Beurk, le poisson en lui même est effectivement bon, les conditions d'élevage ....

Les poissons viennent de fermes qui pratiquent un élevage intensif, selon les chiffres on parle de 200 K par m3 ce qui entraine un pollution du milieu dans lequel ils sont élevés.
Cette surpopulation et ses conséquences oblige l'emploi de produits pharmaceutiques...
SCE : Un article de la TSR, cf. le chapitre un rendement problématique

Dans Capital (je crois) il y a eu une enquête sur l'élevage de ces poissons. Certaines fermes sont petites ce sont en fait des familles qui habitent dans le delta du Mékong des maisons sur pilotis, les élevages archi-concentrés (plus il y a de poissons, plus ça rapporte, sont sous les maisons et régulièrement des coopératives viennent collecter les poissons.


Et là ce qui m'a dégoûté c'est que les eaux usagées de la famille (toutes, hein) sont évacuées évidement dans les eaux du fleuve, peut-être pas directement sur les poissons mais pas loin en tous les cas...
Le reportage de M6. Cliquer en bas sur la flèche mauve, téléchargement un tout petit peu long.


Il existe cependant des élevages bio de ce poisson où les concentrations sont moindre donc ces problèmes se posent moins. De plus les enclos d'élevage sont «en plein fleuve»...

L'élevage de poissons pourrait-être une des alternatives ou une alternative, entre d'autres, au dépeuplement des fonds marins, je pense, mais là je n'adhère pas trop, pas du tout en fait...

Dom

Dom,
oui je sais, mais t'es tu déjà intéressé a ce que mange un porc élevé a la ferme de façon bio, connaits-tu le mode d'alimentation de l'anguille qui pourtant et un met recherché, as-tu vus les fermes aquicoles ou l'on éleve des saumons bourrés de parasites parce que trop de densité de poissons au M³ ??? que penses-tu des tilapias élevés dans les eaux chaudes des centrales nucléaires ??? Oui tu as raison pas trés ragoûtant, mais que manger.
Cela me rappelle l'histoire de mon tonton, qui vas je ne sais plus dans quel terroir de votre beau pays et qui décide de ramener un fromage typique du patelin, on le renseigne il vas là où.. et là un vieux bonhomme au mains aussi calleuses que crasseuses lui dit suivez moi, ils entrent dans un appentis, le monsieur écarte les toiles d'araignées, prend un fromage l'essuie de ses main et .. voilà ça fait X € ? et bien si j'en crois mon oncle le fromage était excellent
A+ papy

À une différence près, les latrines ne sont pas à 2 mètres des cages d'élevage... C'est ce qui me dégoute.

Pour le reste chacun voit midi à sa porte et achète ce qu'il veut. Je n'achète pas bio mais je n'achète pas non plus certains produits.

Quant au fromage c'est bien comme ça qu'il est le meilleur, parce que les fromages pasteurisés et aseptisés moi j'aime pas ça.

Dom

Les anguilles j'aime pas depuis que j'ai vu le film "le tambour"

de toute façon, si on voyait comment était fait tout ce que nous mangeons, on aurait plus faim !!

Que ferait les "marchands de régimes" qu'écrirais t'ont dans les magazines féminins, les magasins "grandes tailles" pff.. foutus, tu t'imagines la cata économique si on avais plus faim
A+ papy

On ne nouuuus dit pas touuuuut

Photos de pangasius prises sur le net :Hi:

je ne serai pas tenté de lui faire un bisou quand même !!

Jardi!!
As-tu déjà vus la tête d'une lotte ? et pourtant hummm!! une lotte aux poireaux :faim:
c'est comme les gens ce n'est pas parce qu'ils sont laids qu'ils sont mauvais et vice et versa
Papy