Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 filets de lieu noir
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- sel et poivre
Préparation de la recette :
Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Mettre les filets de lieu dans un plat allant au four.
Dans un bol, mélanger la crème fraîche et la moutarde, ajouter du sel et du poivre.
Napper les filets de poisson avec cette préparation et mettre au four pendant 30 minutes.
Je l'ai faite hier soir mais à la poele, un vrai délice
Sujet: Filet de lieu noir à la moutarde 
Ven 21 Mar 2014 - 8:02
merci Marco ! pour les amateurs de crème fraîche, et j'en connais, cela doit être effectivement délicieux !
