roda23
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 |  Sujet: Fenouil, pas vraiment fait pour le nord.  Dim 6 Juil 2008 - 11:03 | |
| Une année sur deux, le fenouil pousse bien, cette année chaude et humide leur convient.    Je les prépare crus, coupés très fins, vinaigrette. :?: Et vous, comment les mangez-vous?  |
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Sistersylvie
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| | Sujet: Re: Fenouil, pas vraiment fait pour le nord. Dim 6 Juil 2008 - 11:51 | |
| En béchamel, comme les bettes (on dit blettes chez toi ?) au gratin. Ou découpé en fines lanières au wok. :hungry: |
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Lou
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| | Sujet: Re: Fenouil, pas vraiment fait pour le nord. Dim 6 Juil 2008 - 12:19 | |
| J'ai le feuillage mais pas le légume !!!
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Sistersylvie
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| | Sujet: Re: Fenouil, pas vraiment fait pour le nord. Dim 6 Juil 2008 - 12:35 | |
| Roda parle du fenouil de Florence, dont on consomme le bulbe, et toi Lou tu parles peut-être du fenouil amer (dit vulgaire) dont on ne consomme que les feuilles. Il y a fenouil et fenouil !  |
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| | Sujet: Re: Fenouil, pas vraiment fait pour le nord. | |
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