Il s’agit d’une pomme-cannelle, également appelée anone.
La mienne est de la variété « écailleuse », du fait de sa peau, composée de petites « plaques » pentagonales, vertes, et semblables à des écailles.



Ce fruit, de la famille du corossol et assez rare en France (trop fragile), est originaire d’Amérique tropicale, et il en existe une dizaine de variétés.


La chair de l’anone est blanche, douce, sucrée et légèrement grumeleuse. Elle renferme des rangées bien nettes de pépins noires. Attention, ces pépins ovales, aplatis et d'un noir brillant, ne sont pas comestibles !je vais essayer d'en planter !!!!
La texture de la chair rappelle un mélange de poire, de banane et de crème fraîche...



L'anone est prête à être consommée lorsque ses « écailles » deviennent molles, légèrement souples, et se détachent sous la pression du doigt.et que l'embase s'ouvre !



On l’ouvre alors en deux, et on déguste sa chair crue à la cuillère, ou intégrée dans des salades de fruits. Il paraît qu’on peut également en faire des glaces et des sorbets...

un lien si cela vous dis !

L’anone est un fruit plus sucré que la moyenne (22% de glucides), source de vitamines B1, B2, de calcium, de phosphore et de fer
Là !!!

Je vois que les feuilles ressemblent un peu au Kiwi.
Est-ce qu'il y a beaucoup de fruits chez nous ?

Tu dois le protéger pour l'hiver ?

Phil utilise la fonction lien sinon Lou va te faire des gros Yeux

je n'ai pas planté l'anone je l'ai acheter ! mais avec les graines récupéré je vais voir ce que cela donne !

Je ne c onnais pas du tout...........le corossol oui !!!