Coucou
Une petite question sur les oignons blancs. Je les ai ramassés en même temps que les jaunes,
Ils sont aussi gros, mais comme on ne trouve que les jaunes dans le commerce pour la cuisine, sont ils aussi bons? ou est-il préférable de les utiliser "verts" ?
Merci pour vos conseils

Ils sont très beaux !!!
Perso je les trouve plus doux que les jaunes et je les aime avec des tomates mais si je n'ai que cela je cuis.

Chez nous les oignons blancs s'utilisent surtout au printemps quand il commencent à bouler, de la grosseur d'une cerise ou d'une noix avec des petits pois par exemple.

J'utilise les oignons blancs pour les crudités, salades, car moi aussi je les trouve plus doux!
Dans la jardinière de légumes avec des petits pois, hmm!!!

Quand j'en mettais je les semais au mois d'aout, et les repiquais avant l'hiver.